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MERMELADA DE FRESA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MERMELADA DE FRESA

Mermelada de fresa. Alimento Base: Fresas, Pon al fuego el azucar en una cacerola con dos cucharadas de agua. Cuando se este formando el dulce, incorpora las fresas lavadas, sin tronquitos y previamente hervidas con el vinagre, esta ultima operacion...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Fresas
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Un kilo de fresas maduras
  • Tres tazas de azucar
  • Una cucharada de vinagre
  • Canela a gusto
  • Un clavo de olor.

Method
 

  1. Pon al fuego el azucar en una cacerola con dos cucharadas de agua.
  2. Cuando se este formando el dulce, incorpora las fresas lavadas, sin tronquitos y previamente hervidas con el vinagre, esta ultima operacion requiere de tan solamente un minuto
  3. Continúa la coccion a fuego suave durante 20 minutos, moviendo de vez en cuando hasta que puedas ver el fondo de la olla.
  4. Retira del fuego y elimina la espuma.
  5. Vierte tu mermelada en un tazon, y dejala alli hasta el dia siguiente.