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SEFTALI DONDURMA (HELADO DE MELOCOTÓN)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SEFTALI DONDURMA (HELADO DE MELOCOTÓN)

Seftali dondurma (helado de melocotón). Alimento Base: Melocotones, Pelar los melocotones. Triturar la pulpa junto con el zumo de limón y el edulcorante para obtener un puré muy fino. Dejar en frío. Batir la leche hasta obtener una mousse. Añadirla...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Melocotones
Cocina: Turquía
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lata leche concentrada sin azúcar
  • 300 gr. melocotones maduros
  • 2 cuchara sopera de edulcorante en polvo
  • 1 zumo de limón

Method
 

  1. Pelar los melocotones.
  2. Triturar la pulpa junto con el zumo de limón y el edulcorante para obtener un puré muy fino. Dejar en frío.
  3. Batir la leche hasta obtener una mousse.
  4. Añadirla al melocotón y poner a helar, mezclando cada cuarto de hora.