SEFTALI DONDURMA (HELADO DE MELOCOTÓN)

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SEFTALI DONDURMA (HELADO DE MELOCOTÓN)

Seftali dondurma (helado de melocotón). Alimento Base: Melocotones, Pelar los melocotones. Triturar la pulpa junto con el zumo de limón y el edulcorante para obtener un puré muy fino. Dejar en frío. Batir la leche hasta obtener una mousse. Añadirla...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Melocotones
Cocina Turquía
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata leche concentrada sin azúcar
  • 300 gr. melocotones maduros
  • 2 cuchara sopera de edulcorante en polvo
  • 1 zumo de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar los melocotones.
  • Triturar la pulpa junto con el zumo de limón y el edulcorante para obtener un puré muy fino. Dejar en frío.
  • Batir la leche hasta obtener una mousse.
  • Añadirla al melocotón y poner a helar, mezclando cada cuarto de hora.