MEJILLONES A LA SIDRA

MEJILLONES A LA SIDRA

Mejillones a la sidra. Alimento Base: Mejillón, Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cazuela junto con el limón y un poco de aceite, la sidra y el agua. Tapamos y dejamos que se cuezan al vapor, una vez que se han abierto espolvoreamos...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Mejillón

Ingredients Method

Ingredientes

1 kg de mejillones
1 limón
1 copa de sidra
1 ramita de perejil
Un poco de pimienta
Sal

Method

Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cazuela junto con el limón y un poco de aceite, la sidra y el agua.
Tapamos y dejamos que se cuezan al vapor, una vez que se han abierto espolvoreamos con el perejil picado y un poco de pimienta.