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MEJILLONES A LA SIDRA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MEJILLONES A LA SIDRA

Mejillones a la sidra. Alimento Base: Mejillón, Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cazuela junto con el limón y un poco de aceite, la sidra y el agua. Tapamos y dejamos que se cuezan al vapor, una vez que se han abierto espolvoreamos...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mejillón
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg de mejillones
  • 1 limón
  • 1 copa de sidra
  • 1 ramita de perejil
  • Un poco de pimienta
  • Sal

Method
 

  1. Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cazuela junto con el limón y un poco de aceite, la sidra y el agua.
  2. Tapamos y dejamos que se cuezan al vapor, una vez que se han abierto espolvoreamos con el perejil picado y un poco de pimienta.