MEJILLONES A LA SIDRA

Table of Contents

MEJILLONES A LA SIDRA

Mejillones a la sidra. Alimento Base: Mejillón, Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cazuela junto con el limón y un poco de aceite, la sidra y el agua. Tapamos y dejamos que se cuezan al vapor, una vez que se han abierto espolvoreamos...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Mejillón
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg de mejillones
  • 1 limón
  • 1 copa de sidra
  • 1 ramita de perejil
  • Un poco de pimienta
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cazuela junto con el limón y un poco de aceite, la sidra y el agua.
  • Tapamos y dejamos que se cuezan al vapor, una vez que se han abierto espolvoreamos con el perejil picado y un poco de pimienta.