MANTECADOS DE CAJÓN
Mantecados de cajón. Alimento Base: Harina, Se echa la manteca y a continuación los huevos y el azúcar, levadura mezclada con la harina y la ralladura de limón. Con una cuchara se llenan los moldes de papel en forma de cajón y lo metemos en...
Ingredientes
- 20 huevos
- 1 kg de manteca
- 1 kg de harina
- 1 kilo de azúcar
- 2 levaduras
- Ralladura de limón
Elaboración paso a paso
- Se echa la manteca y a continuación los huevos y el azúcar, levadura mezclada con la harina y la ralladura de limón.
- Con una cuchara se llenan los moldes de papel en forma de cajón y lo metemos en el horno.
- Una vez fríos se quita el papel y se enharinan con azúcar molido.
