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LENGUADO CON QUESO ROQUEFORD AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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LENGUADO CON QUESO ROQUEFORD AL MICROONDAS

Lenguado con queso roqueford al microondas. Alimento Base: Lenguado, Seque bien el pescado con papel absorbente y colóquelos en el recipiente sobre la rejilla con la parte de las colas hacia el centro. A continuación, rocíelos con el jugo de...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lenguado
Cocina: Alemania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3/4 k de Lenguado en filetes
  • 250 g de Crema de leche
  • 200 g de Queso Roquefort
  • 1/4 taza de Cognac
  • Medio Limón exprimido
  • 50 g de Nueces picadas
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Seque bien el pescado con papel absorbente y colóquelos en el recipiente sobre la rejilla con la parte de las colas hacia el centro.
  2. A continuación, rocíelos con el jugo de limón y salpimente, a gusto.
  3. Tape el recipiente y lleve al microondas en potencia recalentar, durante 10 min.
  4. Mientras tanto, en el bol, coloque la crema, el queso, el cognac y la mitad de las nueces.
  5. Píse los ingredientes, haciendo una pasta, retire el pescado, cúbralo con la mezcla y espolvorée con el resto de las nueces.
  6. LLeve al microondas, nuevamente a la misma potencia, 2 min. más.