LENGUADO CON QUESO ROQUEFORD AL MICROONDAS
Lenguado con queso roqueford al microondas. Alimento Base: Lenguado, Seque bien el pescado con papel absorbente y colóquelos en el recipiente sobre la rejilla con la parte de las colas hacia el centro. A continuación, rocíelos con el jugo de...
Ingredientes
- 3/4 k de Lenguado en filetes
- 250 g de Crema de leche
- 200 g de Queso Roquefort
- 1/4 taza de Cognac
- Medio Limón exprimido
- 50 g de Nueces picadas
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Seque bien el pescado con papel absorbente y colóquelos en el recipiente sobre la rejilla con la parte de las colas hacia el centro.
- A continuación, rocíelos con el jugo de limón y salpimente, a gusto.
- Tape el recipiente y lleve al microondas en potencia recalentar, durante 10 min.
- Mientras tanto, en el bol, coloque la crema, el queso, el cognac y la mitad de las nueces.
- Píse los ingredientes, haciendo una pasta, retire el pescado, cúbralo con la mezcla y espolvorée con el resto de las nueces.
- LLeve al microondas, nuevamente a la misma potencia, 2 min. más.
