LACTARIUS DELICIOSUS AL HORNO
Lactarius deliciosus al horno. Alimento Base: Níscalo, Retirar los pies a los níscalos y limpiar con cuidado los sombreros de suciedad y restos de tierra. Untar una fuente metálica grande con aceite. Machacar en un mortero ajos, mezclar bien...
Ingredientes
Method
- Retirar los pies a los níscalos y limpiar con cuidado los sombreros de suciedad y restos de tierra.
- Untar una fuente metálica grande con aceite.
- Machacar en un mortero ajos, mezclar bien con mantequilla y añadir el perejil troceado.
- Colocar los níscalos en la fuente con las laminillas hacia arriba, salarlas y poner un poco de la mezcla de mantequilla, ajo y perejil encima a cada uno.
- Meterlo al horno en la posicion grill de 15 a 20 minutos (segun tamaño) regándolos alguna vez por encima con el juguillo que destilan al fundirse la mantequilla.
- Comer muy calientes.
