LA TORTA DE PASCUA DE NUECES CON MIEL
La torta de pascua de nueces con miel. Alimento Base: Azúcar, Cortar en pedacitos las nueces. Preparar una fuente con agua hervida. Poner el barquillo en una bandeja de horno cuadrada o tortera, batir las claras hasta hacer una espuma, al final,...
Ingredientes
- 300 g de nueces
- 400 g de azúcar en polvo
- 5 claras de huevo
- 2 cucharas de miel
- Un barquillo
- Vainilla
- Una barra de chocolate amargo
Elaboración paso a paso
- Cortar en pedacitos las nueces.
- Preparar una fuente con agua hervida.
- Poner el barquillo en una bandeja de horno cuadrada o tortera, batir las claras hasta hacer una espuma, al final, añadir azúcar.
- Ponerla en vapor y batir hasta que se haga más espesa.
- Sacarla del vapor y batir hasta que se enfríe.
- Cocinar la miel si está sacarificada.
- Mezclar la masa fría con las nueces, la miel y la vainilla.
- Ponerla en el barquillo y emparejar en los costados.
- Adornar por arriba con mitades de nueces y hornear cerca de 30 minutos.
- Después de hornear, separar con un cuchillo filoso de la bandeja de horno y poner en una tabla.
- Decorar con diferentes dibujos del chocolate derretido.
- Cortar después de unas cuantas horas.
