Cortar en pedacitos las nueces.
Preparar una fuente con agua hervida.
Poner el barquillo en una bandeja de horno cuadrada o tortera, batir las claras hasta hacer una espuma, al final, añadir azúcar.
Ponerla en vapor y batir hasta que se haga más espesa.
Sacarla del vapor y batir hasta que se enfríe.
Cocinar la miel si está sacarificada.
Mezclar la masa fría con las nueces, la miel y la vainilla.
Ponerla en el barquillo y emparejar en los costados.
Adornar por arriba con mitades de nueces y hornear cerca de 30 minutos.
Después de hornear, separar con un cuchillo filoso de la bandeja de horno y poner en una tabla.
Decorar con diferentes dibujos del chocolate derretido.
Cortar después de unas cuantas horas.
