LA ORIGINAL PAPA ASADA REGIA
La original papa asada regia. Alimento Base: Patata-Papa, Asar la papa:envuelta en papel aluminio al horno, por 1 hora, a 350 grados o maxima. por espacio de 45 min, hasta que este suave al clavar un cuchillo. Saca la papa: y parte en forma de cruz...
Ingredientes
- 1 papa Grandre
- Mantequilla al gusto
- Carne asada en cuadritos al gusto
- Queso rallado guda o manchego o bien amarillo. al gusto
- Tocino frito en cuadritos al gusto
- Crema opcional
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Asar la papa:envuelta en papel aluminio al horno, por 1 hora, a 350 grados o maxima. por espacio de 45 min, hasta que este suave al clavar un cuchillo.
- Saca la papa: y parte en forma de cruz haciendole un huequito chiquito en el centro, ponerle mantequilla derretida, sazonar la pap con sal y pimienta, después carne asada, luego el queso y tocino y listo, lo metes al horno por unos 15 min, para que gratine el queso.
- Por último viertes el resto de la papa donde hiciste el huequito, para que no se quede.
