Asar la papa:envuelta en papel aluminio al horno, por 1 hora, a 350 grados o maxima. por espacio de 45 min, hasta que este suave al clavar un cuchillo.

Saca la papa: y parte en forma de cruz haciendole un huequito chiquito en el centro, ponerle mantequilla derretida, sazonar la pap con sal y pimienta, después carne asada, luego el queso y tocino y listo, lo metes al horno por unos 15 min, para que gratine el queso.

Por último viertes el resto de la papa donde hiciste el huequito, para que no se quede.