Artículo RevisadoRecetas

KIGL DE MANZANAS Y MERMELADA DE CIRUELA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

KIGL DE MANZANAS Y MERMELADA DE CIRUELA

Kigl de manzanas y mermelada de ciruela. Alimento Base: Harina, Forme una masa suave, primero revolviendo los ingredientes líquidos como el agua, el aceite y los huevos. Luego, agregue los secos como el azúcar, la harina, el polvo para hornear...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 10 comensales
Plato: Harina
Cocina: Bielorrusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 kilo y un poco más de harina
  • Ingredientes Para el relleno:
  • 1 1/2 frascos de mermelada de ciruela
  • 4 manzanas peladas y rebanadas delgado
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • Azúcar y canela al gusto

Method
 

  1. Forme una masa suave, primero revolviendo los ingredientes líquidos como el agua, el aceite y los huevos.
  2. Luego, agregue los secos como el azúcar, la harina, el polvo para hornear y la sal.
  3. Extienda la masa como si fuera una tortilla grande; póngala sobre un trapo de cocina y embárrela de mermelada y encima acomode la manzana, espolvoreándola con el azúcar, la canela y la pimienta.
  4. Enrolle con cuidado para que no se salga el relleno; después, pásela a una olla con aceite hirviendo (alrededor de 1 taza o más si es una olla de barro), con mucho cuidado, para que no se queme.
  5. Luego, añádale agua hirviendo, que debe tener lista, hasta cubrir todo el rollo.
  6. Enseguida, meta la olla tapada al horno durante una hora y media y después destápela para que se dore.