HELADO DE WHISKY
Helado de whisky. Alimento Base: Whisky, Batimos la nata con la mitad de azúcar y lo guardamos para más tarde. En un bol montamos las claras a punto de nieve y añadimos poco a poco el resto del azúcar, las yemas, la nata y el whisky. Batimos...
Ingredientes
Method
- Batimos la nata con la mitad de azúcar y lo guardamos para más tarde.
- En un bol montamos las claras a punto de nieve y añadimos poco a poco el resto del azúcar, las yemas, la nata y el whisky.
- Batimos todo junto con la ayuda de unas varillas.
- Vertemos toda la mezcla en un molde y lo metemos en el congelador.
- Servimos en copas individuales acompañadas de yema quemada y almendra picada.
