

KAMMUNEYA- HÍGADO DE TERNERA CON COMINO
Kammuneya- hígado de ternera con comino. Alimento Base: Ternera, En una cacerola rehogar la cebolla y el ajo, cuando estén dorados incorporar el hígado y remover durante unos minutos. Añadir el tomate, luego la sal,la pimienta y el comino; hervir...
Tiempo de preparación 35 minutos minutos
Tiempo Total 35 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Egipto
Method
- En una cacerola rehogar la cebolla y el ajo, cuando estén dorados incorporar el hígado y remover durante unos minutos. Añadir el tomate, luego la sal,la pimienta y el comino; hervir a fuego lento 20 minutos.
- Servir acompañando con arroz blanco, o arroz con fideos.










