
INTXAURSALSA (CREMA DE NUECES)
Intxaursalsa (crema de nueces). Alimento Base: Nuez, Poner la leche al fuego en un recipiente al que se le añadirán las nueces ralladas, la canela y el azúcar. A continuación llevar a ebullición y dejar que espese. , Cuando esté lista colocarla...
Tiempo de preparación 25 minutos min
Tiempo total 25 minutos min
Plato Nuez
Cocina País Vasco
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1 l de leche
- 200 gr. de nueces ralladas
- 175 gr. de azúcar
- 1/2 palo de canela
Elaboración paso a paso
- Poner la leche al fuego en un recipiente al que se le añadirán las nueces ralladas, la canela y el azúcar. A continuación llevar a ebullición y dejar que espese.