INTXAUR SALTSA
Intxaur saltsa. Alimento Base: Nueces, Triturar las nueces y ponerlas en un cazo con la leche evaporada y la leche normal; cocer a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera, hasta que espese. A media cocción, añadir el azúcar y la canela...
Ingredientes
- nuez pelada 200 gramos
- azúcar 150 gramos
- canela en polvo 1 cucharadita
- leche evaporada 1 bote
- leche 1,1/2 taza
Elaboración paso a paso
- Triturar las nueces y ponerlas en un cazo con la leche evaporada y la leche normal;
- cocer a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera, hasta que espese.
- A media cocción, añadir el azúcar y la canela y remover.
- Repartir en cuencos individuales y dejar enfriar.
- Decorar con una guinda y media nuez o nata montada.
