INTXAUR SALTSA

Table of Contents

INTXAUR SALTSA

Intxaur saltsa. Alimento Base: Nueces, Triturar las nueces y ponerlas en un cazo con la leche evaporada y la leche normal; cocer a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera, hasta que espese. A media cocción, añadir el azúcar y la canela...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Nueces
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • nuez pelada 200 gramos
  • azúcar 150 gramos
  • canela en polvo 1 cucharadita
  • leche evaporada 1 bote
  • leche 1,1/2 taza

Elaboración paso a paso
 

  • Triturar las nueces y ponerlas en un cazo con la leche evaporada y la leche normal;
  • cocer a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera, hasta que espese.
  • A media cocción, añadir el azúcar y la canela y remover.
  • Repartir en cuencos individuales y dejar enfriar.
  • Decorar con una guinda y media nuez o nata montada.