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INTXAUR SALTSA

Intxaur saltsa. Alimento Base: Nueces, Triturar las nueces y ponerlas en un cazo con la leche evaporada y la leche normal; cocer a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera, hasta que espese. A media cocción, añadir el azúcar y la canela...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Nueces
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • nuez pelada 200 gramos
  • azúcar 150 gramos
  • canela en polvo 1 cucharadita
  • leche evaporada 1 bote
  • leche 1,1/2 taza

Method
 

  1. Triturar las nueces y ponerlas en un cazo con la leche evaporada y la leche normal;
  2. cocer a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera, hasta que espese.
  3. A media cocción, añadir el azúcar y la canela y remover.
  4. Repartir en cuencos individuales y dejar enfriar.
  5. Decorar con una guinda y media nuez o nata montada.