HUEVOS A LA FLAMENCA CON GAMBAS

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HUEVOS A LA FLAMENCA CON GAMBAS

Huevos a la flamenca con gambas. Alimento Base: Huevos, Elegir 4 cazuelitas de barro u otras refractarias y untarlas con aceite. Cascar 2 huevos en cada una y repartir todos los ingredientes alrededor de los huevos. Sazonar ligeramente. Calentar...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Huevos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • huevo 8 unidades
  • gamba 100 gramos
  • chorizo 40 gramos
  • pimiento morrón 1 unidad
  • espárrago en conserva 8 unidades
  • guisante en lata , 100 gramos
  • aceite de oliva 4 cucharadas
  • tomate frito 4 cucharadas
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Elegir 4 cazuelitas de barro u otras refractarias y untarlas con aceite.
  • Cascar 2 huevos en cada una y repartir todos los ingredientes alrededor de los huevos.
  • Sazonar ligeramente.
  • Calentar el horno y meter las cazuelitas a media potencia, hasta que las claras de lo huevos estén cuajados (pero no las yemas).
  • Servir inmediatamente.

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