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HUEVOS A LA FLAMENCA CON GAMBAS

Huevos a la flamenca con gambas. Alimento Base: Huevos, Elegir 4 cazuelitas de barro u otras refractarias y untarlas con aceite. Cascar 2 huevos en cada una y repartir todos los ingredientes alrededor de los huevos. Sazonar ligeramente. Calentar...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • huevo 8 unidades
  • gamba 100 gramos
  • chorizo 40 gramos
  • pimiento morrón 1 unidad
  • espárrago en conserva 8 unidades
  • guisante en lata , 100 gramos
  • aceite de oliva 4 cucharadas
  • tomate frito 4 cucharadas
  • sal al gusto

Method
 

  1. Elegir 4 cazuelitas de barro u otras refractarias y untarlas con aceite.
  2. Cascar 2 huevos en cada una y repartir todos los ingredientes alrededor de los huevos.
  3. Sazonar ligeramente.
  4. Calentar el horno y meter las cazuelitas a media potencia, hasta que las claras de lo huevos estén cuajados (pero no las yemas).
  5. Servir inmediatamente.