HONGOS AL AJO

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HONGOS AL AJO

Hongos al ajo. Alimento Base: Hongo, Viertes un chorrete de aceita de oliva en una cacerola, luego la pones al fuego intermedio, cuando caliente le pones el ajo picado y el perejil luego viertes los hongos y dos minutos después el chile rojo y...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Hongo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de hongos lavados y partidos a la mitad
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • Perejil al gusto picado
  • 1/2 chile rojo
  • 1/2 cebolla en rodajas finas
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Viertes un chorrete de aceita de oliva en una cacerola, luego la pones al fuego intermedio, cuando caliente le pones el ajo picado y el perejil luego viertes los hongos y dos minutos después el chile rojo y la cebolla.
  • Si lo deseas puedes agregar unas tiras de apio picado, cocinas por diez minutos y luego sirves caliente.