HOGAO

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HOGAO

Hogao. Alimento Base: Tomate, Calentar el aceite y sofreír la cebolla. Cuando esté transparente, añadir los tomates y freír hasta que estén bien cocinados. Sazonar, agregar el achiote y cocinar unos minutos más.,
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Tomate
Cocina Colombia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 tallos de cebolla larga picada
  • 3 to mates pelados y picados
  • Achiote al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar el aceite y sofreír la cebolla.
  • Cuando esté transparente, añadir los tomates y freír hasta que estén bien cocinados.
  • Sazonar, agregar el achiote y cocinar unos minutos más.