GOFIO ESCALDADO ADEJERO

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GOFIO ESCALDADO ADEJERO

Gofio escaldado adejero. Alimento Base: Gofio, En un recipiente hondo, metemos el gofio y la hierba huerto, y acto seguido vertemos el caldo, de forma gradual, porque a la par hay que ir removiendo, y además hay que hacerlo rápido para evitar...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Gofio
Cocina Adeje
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 litro de Caldo de pescado de verduras, de papas, leche etc.
  • 200 gr. de Gofio
  • 1 ramita de Hierba huerto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente hondo, metemos el gofio y la hierba huerto, y acto seguido vertemos el caldo, de forma gradual, porque a la par hay que ir removiendo, y además hay que hacerlo rápido para evitar la formación de grumos.
  • Una vez que la mezcla es homogénea, se pone al fuego, hasta que adquiere la textura deseada.
  • Se sirve caliente.