GOFIO ESCALDADO ADEJERO
Gofio escaldado adejero. Alimento Base: Gofio, En un recipiente hondo, metemos el gofio y la hierba huerto, y acto seguido vertemos el caldo, de forma gradual, porque a la par hay que ir removiendo, y además hay que hacerlo rápido para evitar...
Ingredientes
- 1 litro de Caldo de pescado de verduras, de papas, leche etc.
- 200 gr. de Gofio
- 1 ramita de Hierba huerto
Elaboración paso a paso
- En un recipiente hondo, metemos el gofio y la hierba huerto, y acto seguido vertemos el caldo, de forma gradual, porque a la par hay que ir removiendo, y además hay que hacerlo rápido para evitar la formación de grumos.
- Una vez que la mezcla es homogénea, se pone al fuego, hasta que adquiere la textura deseada.
- Se sirve caliente.
