FRITURA DE PLÁTANO

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FRITURA DE PLÁTANO

Fritura de plátano. Alimento Base: Plátano, Agregar el jugo de limón, al plátano, luego los ingredientes secos tamizados, el huevo y leche. Freír por cucharadas en abundante aceite caliente, hasta que doren, escurrir en papel absorbente. Espolvorear...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Plátano
Cocina Perú
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2/3 taza de Harina sin Preparar
  • 1 taza de plátano machucado
  • 1 cucharada de maicena
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 huevo batido
  • Sal
  • Azúcar molida para espolvorear
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Agregar el jugo de limón, al plátano, luego los ingredientes secos tamizados, el huevo y leche.
  • Freír por cucharadas en abundante aceite caliente, hasta que doren, escurrir en papel absorbente.
  • Espolvorear con azúcar molida.