CÓCTEL SHERRY FLIP

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CÓCTEL SHERRY FLIP

Cóctel sherry flip. Alimento Base: Jerez, Ponga en la coctelera los cubitos de hielo, la yema de huevo, el caramelo y el jerez. Agite vigorosa y rápidamente durante algunos segundos. Páselo por un colador y sirva en una copa alta de champaña....
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Jerez
Cocina Colombia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 a 3 cubitos de hielo.
  • 1 yema de huevo.
  • 2 cucharadas de caramelo.
  • 1 copita aguardientera de Jerez.
  • Nuez moscada.

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga en la coctelera los cubitos de hielo, la yema de huevo, el caramelo y el jerez.
  • Agite vigorosa y rápidamente durante algunos segundos.
  • Páselo por un colador y sirva en una copa alta de champaña.
  • Añada un poco de nuez moscada por encima del flip y sirva de inmediato.