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CÓCTEL SHERRY FLIP

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CÓCTEL SHERRY FLIP

Cóctel sherry flip. Alimento Base: Jerez, Ponga en la coctelera los cubitos de hielo, la yema de huevo, el caramelo y el jerez. Agite vigorosa y rápidamente durante algunos segundos. Páselo por un colador y sirva en una copa alta de champaña....
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Jerez
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 a 3 cubitos de hielo.
  • 1 yema de huevo.
  • 2 cucharadas de caramelo.
  • 1 copita aguardientera de Jerez.
  • Nuez moscada.

Method
 

  1. Ponga en la coctelera los cubitos de hielo, la yema de huevo, el caramelo y el jerez.
  2. Agite vigorosa y rápidamente durante algunos segundos.
  3. Páselo por un colador y sirva en una copa alta de champaña.
  4. Añada un poco de nuez moscada por encima del flip y sirva de inmediato.