CÓCTEL SHERRY FLIP
Cóctel sherry flip. Alimento Base: Jerez, Ponga en la coctelera los cubitos de hielo, la yema de huevo, el caramelo y el jerez. Agite vigorosa y rápidamente durante algunos segundos. Páselo por un colador y sirva en una copa alta de champaña....
Ingredientes
- 2 a 3 cubitos de hielo.
- 1 yema de huevo.
- 2 cucharadas de caramelo.
- 1 copita aguardientera de Jerez.
- Nuez moscada.
Elaboración paso a paso
- Ponga en la coctelera los cubitos de hielo, la yema de huevo, el caramelo y el jerez.
- Agite vigorosa y rápidamente durante algunos segundos.
- Páselo por un colador y sirva en una copa alta de champaña.
- Añada un poco de nuez moscada por encima del flip y sirva de inmediato.
