ESPAGUETIS CON GAMBAS Y ALMEJAS

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ESPAGUETIS CON GAMBAS Y ALMEJAS

Espaguetis con gambas y almejas. Alimento Base: Espagueti, Se cuecen los espaguetis con dos cucharadas de mantequilla, y sal. Cuando esté al dente, se quitan y se dejan aparte. En una sartén echamos las cáscaras y las cabezas de las gambas, las...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Espagueti
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 gramos de espaguetis
  • 250 gramos de almejas
  • 500 gramos de gambas frescas
  • Sal al gusto
  • Mantequilla
  • 2 vasos de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se cuecen los espaguetis con dos cucharadas de mantequilla, y sal.
  • Cuando esté al dente, se quitan y se dejan aparte.
  • En una sartén echamos las cáscaras y las cabezas de las gambas, las freímos bien, y cuando estén fritas las retiramos y en ese mismo aceite, freímos las gambas como si fueran al ajillo después de echarlas un poco de sal y una vez fritas, las sacamos y las apartamos en un plato.
  • Después echamos las almejas bien limpias, cuando se abran, las retiramos.
  • Por último, vertemos todo (aceite incluido) sobre los espaguetis, revolviéndolo bien, mientras lo calentamos. Y se sirve.