
ESCARAPUCHE. TÍPICO DE PELOCHE
Escarapuche. típico de peloche. Alimento Base: Carne, Asamos previamente la carne y cortada en trozos pequeños lo guisamos con el aceite, la sal y el vinagre, dejamos reposar.
A la hora de comer echamos el tomate y la cebolla.,
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo total 15 minutos min
Plato Carne
Cocina Herrera del Duque
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Carne.
- Cebolla.
- Tomate.
- Aceite.
- Vinagre y sal.
Elaboración paso a paso
- Asamos previamente la carne y cortada en trozos pequeños lo guisamos con el aceite, la sal y el vinagre, dejamos reposar.
- A la hora de comer echamos el tomate y la cebolla.