ENSALADA TROPICAL CARTAGENERA
Ensalada tropical cartagenera. Alimento Base: Lechuga, Lavar las hojas de lechuga y partirlas en pedazos con la mano. Pelar la mandarina y cortarla en trozos. Cortar la manzana y sacarle las semillas y el corazón, partirla en cuadritos con todo...
Ingredientes
- 4 hojas de lechuga
- 1 manzana roja
- 10 fresas en lajitas
- 1 mandarina
- 5 cucharadas aprox de crema de leche
- 1 cucharada de mayonesa
- Sal al gusto
- Unas gotas de limón
Elaboración paso a paso
- Lavar las hojas de lechuga y partirlas en pedazos con la mano.
- Pelar la mandarina y cortarla en trozos.
- Cortar la manzana y sacarle las semillas y el corazón, partirla en cuadritos con todo y cáscara.
- Lavar las fresas y cortarlas en lajitas.
- Incorporar la crema de leche a la mayonesa y agregarle el jugo del limón y batir constantemente para que no se corte la crema.
- Agregar la salsa a la ensalada cuando ya se vaya a servir.
