ENSALADA LORENZO O'CLOCK
Ensalada lorenzo o
Ingredientes
- 4 manzanas
- Un trozo de queso blanco
- Un trozo de queso azul
- Unas hojas de lechuga
- 1 limón
- 3 cucharadas de mahonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar en gajos las manzanas, rociarlas con limón.
- Colocarlas en una fuente de servir, cortar la lechuga en juliana fina y ponerla en un montoncito en el medio.
- Cortar el queso blanco en daditos y ponerlo sobre la lechuga, desmenuzar el azul y ponerlo sobre las manzanas.
- Preparar una salsa con la mahonesa y un poco de aceite de oliva, aliñar con ella la ensalada.
