ENSALADA ITALIANA CON MOZARELLA

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ENSALADA ITALIANA CON MOZARELLA

Ensalada italiana con mozarella. Alimento Base: Queso Mozarella, Cocine la ensalada italiana en abundante agua con sal hasta que hierva. Una vez estén blandos los ingredientes, retírelos para dejarlos enfriar. En un recipiente ponga los dados...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Queso mozarella
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 bolsa de ensalada congelada de las que venden en los Super
  • 2 to mates
  • 250 grs. de queso mozarella en dados
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ramillete de albahaca

Elaboración paso a paso
 

  • Cocine la ensalada italiana en abundante agua con sal hasta que hierva.
  • Una vez estén blandos los ingredientes, retírelos para dejarlos enfriar.
  • En un recipiente ponga los dados de queso mozarella a marinarse en el aceite de oliva junto con la albahaca en trozos y la pimienta negra recién molida.
  • Pele los tomates, quíteles las semillas y córtelos en forma de pétalos.
  • Una vez la pasta y el resto de los ingredientes estén fríos mézclelos con el tomate, el queso y el aceite de oliva, verificando que la pasta se impregne bien de aceite.
  • Decore con hojas de albahaca.

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