ENSALADA DE NARANJAS ROJAS SICILIANAS

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ENSALADA DE NARANJAS ROJAS SICILIANAS

Ensalada de naranjas rojas sicilianas. Alimento Base: Naranjas, Lave las naranjas y pélelas, elimine las cáscara blanca manteniendo la forma entera de la naranja. Córtela en torrejas de 1 cm más o menos. Prepare el condimento: Pele la cebolla,...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Naranjas
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 naranjas rojas de Sicilia
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 2 cucharadas de aceitunas negras sin cuezco
  • 2 cucharadas de aceite extravirgen de oliva
  • Sal y pimienta.

Elaboración paso a paso
 

  • Lave las naranjas y pélelas, elimine las cáscara blanca manteniendo la forma entera de la naranja.
  • Córtela en torrejas de 1 cm más o menos.
  • Prepare el condimento: Pele la cebolla, córtela en pluma delgada y colóquela en bol, incorpore el perejil picado y las aceitunas picadas.
  • Agregue el aceite, la sal y la pimienta.
  • Vierta todo sobre las naranjas y sirva la ensalada después de 10 minutos, a temperatura ambiente.