ENSALADA DE NARANJAS ROJAS SICILIANAS
Ensalada de naranjas rojas sicilianas. Alimento Base: Naranjas, Lave las naranjas y pélelas, elimine las cáscara blanca manteniendo la forma entera de la naranja. Córtela en torrejas de 1 cm más o menos. Prepare el condimento: Pele la cebolla,...
Ingredientes
- 4 naranjas rojas de Sicilia
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 cucharadas de aceitunas negras sin cuezco
- 2 cucharadas de aceite extravirgen de oliva
- Sal y pimienta.
Elaboración paso a paso
- Lave las naranjas y pélelas, elimine las cáscara blanca manteniendo la forma entera de la naranja.
- Córtela en torrejas de 1 cm más o menos.
- Prepare el condimento: Pele la cebolla, córtela en pluma delgada y colóquela en bol, incorpore el perejil picado y las aceitunas picadas.
- Agregue el aceite, la sal y la pimienta.
- Vierta todo sobre las naranjas y sirva la ensalada después de 10 minutos, a temperatura ambiente.
