CÓCTEL DE MARACUYÁ Y PISCO DE IQUITOS

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CÓCTEL DE MARACUYÁ Y PISCO DE IQUITOS

Cóctel de maracuyá y pisco de iquitos. Alimento Base: Maracuyá, Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas....
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Maracuyá
Cocina Perú
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Jugo de 6 maracuyás fruta de la pasión
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de pisco
  • Agua
  • Cubos de hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas.
  • Colar. Agregar agua (igual cantidad que el jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco.
  • Revolver hasta diluir el azúcar.
  • Servir añadiendo cubos de hielo al gusto.