SALSA MALTESA PARA PESCADO

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SALSA MALTESA PARA PESCADO

Salsa maltesa para pescado. Alimento Base: Tomates, Introduce en la batidora los tomates bien lavados (mejor incluso si los pelas previamente), las aceitunas deshuesadas, ajo, sal, pimienta y dos o tres cucharadillas de vinagre o de zumo de limón,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Tomates
Cocina Malta
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 to mates lavados
  • 150 gr. aceitunas deshuesadas
  • 1/2 diente ajo
  • 3 cucharas de postre de zumo de limón
  • Salsa mayonesa
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Introduce en la batidora los tomates bien lavados (mejor incluso si los pelas previamente), las aceitunas deshuesadas, ajo, sal, pimienta y dos o tres cucharadillas de vinagre o de zumo de limón, lo que prefieras.
  • Una vez todo esté bien triturado y amalgamado, prepara una mayonesa corriente e incorpórale después la mezcla de la batidora.