HABAS TIERNAS CON ACELGAS

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HABAS TIERNAS CON ACELGAS

Habas tiernas con acelgas. Alimento Base: Haba, Limpiar todas las verduras, y cortarlas en pequeños trozos. La cebolla debe estar pelada anteriormente. Poner a calentar el agua con una pizca de sal. Cuando llegue a ebullición, añadir las verduras...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Haba
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de habas
  • 500 g de acelgas
  • 1 cebolla
  • 1 tacita de aceite
  • 1 cda de orégano
  • 1/2 l de agua
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar todas las verduras, y cortarlas en pequeños trozos. La cebolla debe estar pelada anteriormente.
  • Poner a calentar el agua con una pizca de sal. Cuando llegue a ebullición, añadir las verduras troceadas y dejar cocinar durante un cuarto de hora.
  • Luego de este tiempo, retirar la cocción, y saltear en una cazuela con un chorrito de aceite.
  • Condimentar esto con un poco de orégano y salpimentar a gusto.
  • Servir cuando se cumplan los diez minutos de cocción.