ENSALADA DE JUDÍAS VERDES, TOMATES Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MIEL

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ENSALADA DE JUDÍAS VERDES, TOMATES Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MIEL

Ensalada de judías verdes, tomates y aguacate con vinagreta de miel. Alimento Base: Judías Verdes, Cortar las judías a trozos pequeños y regulares. Cocerlas al vapor, dejándolas al dente. Pelar los tomates, despepitarlos y cortarlos a trozos...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Judías Verdes
Cocina Almería
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr. judías verdes
  • 1 aguacate
  • 5 to mates
  • Ingredientes para la salsa:
  • Vinagre
  • Aceite
  • Miel
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar las judías a trozos pequeños y regulares.
  • Cocerlas al vapor, dejándolas al dente.
  • Pelar los tomates, despepitarlos y cortarlos a trozos pequeños.
  • Pelar el aguacate y cortarlo también a trozos pequeños.
  • Mezclar judías, tomates y aguacate.
  • Aliñar con la salsa.