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ENSALADA DE JUDÍAS VERDES, TOMATES Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MIEL

Ensalada de judías verdes, tomates y aguacate con vinagreta de miel. Alimento Base: Judías Verdes, Cortar las judías a trozos pequeños y regulares. Cocerlas al vapor, dejándolas al dente. Pelar los tomates, despepitarlos y cortarlos a trozos...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Judías Verdes
Cocina: Almería
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. judías verdes
  • 1 aguacate
  • 5 to mates
  • Ingredientes para la salsa:
  • Vinagre
  • Aceite
  • Miel
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Cortar las judías a trozos pequeños y regulares.
  2. Cocerlas al vapor, dejándolas al dente.
  3. Pelar los tomates, despepitarlos y cortarlos a trozos pequeños.
  4. Pelar el aguacate y cortarlo también a trozos pequeños.
  5. Mezclar judías, tomates y aguacate.
  6. Aliñar con la salsa.