ENSALADA DE HABAS Y PALMITOS

Table of Contents

ENSALADA DE HABAS Y PALMITOS

Ensalada de habas y palmitos. Alimento Base: Palmitos, 1. Cocinamos las habas y las dejamos enfriar. 2. Mezclamos los ingredientes del aderezo. 3. Combinamos el aderezo con las habas, los palmitos, el berro y el perejil. 4. La podemos servir sobre...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Palmitos
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata de palmitos escurridos y picados.
  • 2 tzs. de habas peladas.
  • 1 berro picado.
  • 2 cdtas. de perejil picadito.
  • Ingredientes para el Aderezo:
  • 3 cdas. de jugo de limón.
  • 3 cdas. de vino blanco.
  • 3 cdas. de aceite de oliva.
  • 1/2 cdta. de mostaza dijón.
  • Sal y pimienta al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • 1. Cocinamos las habas y las dejamos enfriar.
  • 2. Mezclamos los ingredientes del aderezo.
  • 3. Combinamos el aderezo con las habas, los palmitos, el berro y el perejil.
  • 4. La podemos servir sobre hojas de lechuga.