ENSALADA DE ATÚN CON AGUACATE

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ENSALADA DE ATÚN CON AGUACATE

Ensalada de atún con aguacate. Alimento Base: Aguacate, Lava las hojas de lechuga y coloca 1 ó 2 en cada platito de ensalada. Parte los aguacates por la mitad a lo largo, móndalos y pon una mitad sobre las hojas de lechuga de cada plato. Riégales...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Aguacate
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 aguacates grandes maduros pero firmes
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 2 tazas de atún enlatado tuna fish
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 taza de apio celery bien picadito
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta blanca en polvo
  • Hojas de lechuga

Elaboración paso a paso
 

  • Lava las hojas de lechuga y coloca 1 ó 2 en cada platito de ensalada.
  • Parte los aguacates por la mitad a lo largo, móndalos y pon una mitad sobre las hojas de lechuga de cada plato. Riégales por encima el jugo de limón.
  • Combina el atún, apio, mayonesa, sal y pimienta uniendo todo bien. Rellena las mitades de aguacate con la mezcla. Sírvelo bien frío.