ENSALADA DE ATÚN CON AGUACATE
Ensalada de atún con aguacate. Alimento Base: Aguacate, Lava las hojas de lechuga y coloca 1 ó 2 en cada platito de ensalada. Parte los aguacates por la mitad a lo largo, móndalos y pon una mitad sobre las hojas de lechuga de cada plato. Riégales...
Ingredientes
- 3 aguacates grandes maduros pero firmes
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 2 tazas de atún enlatado tuna fish
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 taza de apio celery bien picadito
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca en polvo
- Hojas de lechuga
Elaboración paso a paso
- Lava las hojas de lechuga y coloca 1 ó 2 en cada platito de ensalada.
- Parte los aguacates por la mitad a lo largo, móndalos y pon una mitad sobre las hojas de lechuga de cada plato. Riégales por encima el jugo de limón.
- Combina el atún, apio, mayonesa, sal y pimienta uniendo todo bien. Rellena las mitades de aguacate con la mezcla. Sírvelo bien frío.
