ENSALADA AKAI SUSHI POLAND
Ensalada akai sushi poland. Alimento Base: Perejil, Se pone el bourjul a remojo con 1/2 vaso de agua. Se corta el perejil muy fino, casi picado, al igual que la hierbabuena y se mezclan todo. Se corta el tomate a daditos y se añade. Se espolvorea...
Ingredientes
- 3 manojos grandes de perejil
- 6 hojas de hierbabuena
- 1/2 taza de bourjul fino se encuentra en establecimientos árabes
- 1 limón
- 1 to mate
- Sal y aceite de oliva
- Hojas de lechuga: tantas como comensales
Elaboración paso a paso
- Se pone el bourjul a remojo con 1/2 vaso de agua.
- Se corta el perejil muy fino, casi picado, al igual que la hierbabuena y se mezclan todo.
- Se corta el tomate a daditos y se añade.
- Se espolvorea un poco de sal (como a una ensalada) y se rocía con el zumo del limón.
- Se cuela el bourjul y se le echa.
- Se aliña con el aceite de oliva, se mezcla todo bien y se sirve en una hoja de lechuga.
