ESPADARTE ADOBADO CON VINHO VERDE Y AJOS (MICROONDAS)
Espadarte adobado con vinho verde y ajos (microondas). Alimento Base: Pez Espada, Lavar los filetes de pescado y secarlos con papel absorbente. Ponerlos en una fuente amplia, salarlos ligeramete y distribuir sobre ellos el ajo y el perejil, bien...
Ingredientes
Method
- Lavar los filetes de pescado y secarlos con papel absorbente.
- Ponerlos en una fuente amplia, salarlos ligeramete y distribuir sobre ellos el ajo y el perejil, bien picadito.
- Rociar con el aceite y el vino y dejar marinar por espacio de 2-3 horas.
- Precalentar la bandeja de dorar llevándola al microondas y conectando la máxima potencia durante 7 minutos.
- Agregar el pescado y su marinada.
- Cocinar 2 minutos.
- Dar vuelta a los filetes y cocinar durante 2 minutos más.
- Servir con patatas cocidas y alguna verdura al gusto.
