ZUCCHINI GRATINADOS CON CREMA Y QUESO (MICROONDAS)
Zucchini gratinados con crema y queso (microondas). Alimento Base: Zucchini, Pele los zucchinis y córtelos en rodajas. Rehogue las cebollas y los zapallitos en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo...
Ingredientes
- 4 zucchini pelados
- 1 cebolla mediana cortada en rodajas
- 25 cc de aceite
- 100 caldo de verdura
- 100 cc de crema de leche
- 2 huevos batidos
- 150 g de queso rallado
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Pele los zucchinis y córtelos en rodajas.
- Rehogue las cebollas y los zapallitos en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo.
- Agregue ahora el caldo y cocine 5 minutos al 100%.
- Mezcle, la crema con los huevos y 100 g del queso, condimente a gusto y bata integrando los ingredientes, cubra con la preparación de crema, coloque encima unos pedacitos de manteca espolvoree con queso, y cocine con grill 5 minutos.
