ZUCCHINI GRATINADOS CON CREMA Y QUESO (MICROONDAS)

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ZUCCHINI GRATINADOS CON CREMA Y QUESO (MICROONDAS)

Zucchini gratinados con crema y queso (microondas). Alimento Base: Zucchini, Pele los zucchinis y córtelos en rodajas. Rehogue las cebollas y los zapallitos en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo...
Tiempo de preparación 16 min
Tiempo total 16 min
Plato Zucchini
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 zucchini pelados
  • 1 cebolla mediana cortada en rodajas
  • 25 cc de aceite
  • 100 caldo de verdura
  • 100 cc de crema de leche
  • 2 huevos batidos
  • 150 g de queso rallado
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Pele los zucchinis y córtelos en rodajas.
  • Rehogue las cebollas y los zapallitos en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo.
  • Agregue ahora el caldo y cocine 5 minutos al 100%.
  • Mezcle, la crema con los huevos y 100 g del queso, condimente a gusto y bata integrando los ingredientes, cubra con la preparación de crema, coloque encima unos pedacitos de manteca espolvoree con queso, y cocine con grill 5 minutos.