EMPANADAS DE BANANA AL RON
Empanadas de banana al ron. Alimento Base: Banana, Rallar el limón y colocar la ralladura en un recipiente. Añadir el ron, la manteca y el azúcar moreno. Aplastar todo con un tenedor hasta conseguir una mezcla cremosa. Espolvorear una mesa con...
Ingredientes
Method
- Rallar el limón y colocar la ralladura en un recipiente. Añadir el ron, la manteca y el azúcar moreno.
- Aplastar todo con un tenedor hasta conseguir una mezcla cremosa.
- Espolvorear una mesa con harina y extender la masa con un rodillo. Con la ayuda de un bol, ir recortando la masa en redondeles.
- Pelar y cortar las bananas en rodajas, mezclando con la crema de ron y manteca. Rellenar las empanaditas y cerrar con un repulgue o la ayuda de un tenedor.
- Freír en una sartén con abundante aceite y colocar sobre papel absorbente.
- Disponer en los platos de servir y espolvorear con azúcar impalpable.
