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ELOTES ASADOS NICAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ELOTES ASADOS NICAS

Elotes asados nicas. Alimento Base: Elotes, Destusar los elotes, eliminar los pelos. Preparar un fuego en brasas, poner una parrilla metálica, colocar sobre la parrilla los elotes para que reciban calor directo. A falta de parrilla colocarlos próximos...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Elotes
Cocina: Nicaragua
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 Elotes tiernos
  • 1/2 Lb. Queso seco

Method
 

  1. Destusar los elotes, eliminar los pelos.
  2. Preparar un fuego en brasas, poner una parrilla metálica, colocar sobre la parrilla los elotes para que reciban calor directo.
  3. A falta de parrilla colocarlos próximos a la fuente de calor pero nunca sobre las brasas.
  4. El punto de cocción se determina cuando los granos adquieren coloración dorada.
  5. Se consumen calientes y acompañados con un trozo de queso seco.