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DULCE IMPERIAL DE BATATAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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DULCE IMPERIAL DE BATATAS

Dulce imperial de batatas. Alimento Base: Batata, En una bandeja de gratinar bien engrasada con mantequilla meter, a partes iguales, unas batatas, unas manzanas reinetas y unas bananas mondadas. Mezclarlo bien todo. Agregar sal y espolvorear con...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Batata
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Batatas
  • Manzanas reinetas
  • Bananas
  • Paprika
  • Mantequilla
  • Sal
  • Gelatina
  • Grosella

Method
 

  1. En una bandeja de gratinar bien engrasada con mantequilla meter, a partes iguales, unas batatas, unas manzanas reinetas y unas bananas mondadas.
  2. Mezclarlo bien todo. Agregar sal y espolvorear con paprika.
  3. Sembrar la superficie con pequeñas pellas de mantequilla.
  4. Cocer al horno, con calor suave.
  5. Servir ese gratinado con una guarnición de carne de vaca o de un ave asada, incluso con carne de caza, y si se prefiere, napar con gelatina y grosella.
  6. La banana tiene que ser de las llamadas "plantains", que son las que se usan como legumbres y tardan en cocerse de 15 a 30 minutos.