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DULCE DE LECHE URUGUAYO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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DULCE DE LECHE URUGUAYO

Dulce de leche uruguayo. Alimento Base: Leche, Colocar en la olla la leche, cuando empieza a hervir incorporar el azúcar. A fuego muy lento, revolver permanentemente, cuando empieza tomar color dejarlo enfriar, siempre revolviendo.,
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Leche
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 litros de leche
  • 1 kg de azúcar
  • Chuño

Method
 

  1. Colocar en la olla la leche, cuando empieza a hervir incorporar el azúcar.
  2. A fuego muy lento, revolver permanentemente, cuando empieza tomar color dejarlo enfriar, siempre revolviendo.