DULCE DE LECHE URUGUAYO
Dulce de leche uruguayo. Alimento Base: Leche, Colocar en la olla la leche, cuando empieza a hervir incorporar el azúcar.
A fuego muy lento, revolver permanentemente, cuando empieza tomar color dejarlo enfriar, siempre revolviendo.,
Ingredientes
- 2 litros de leche
- 1 kg de azúcar
- Chuño
Elaboración paso a paso
- Colocar en la olla la leche, cuando empieza a hervir incorporar el azúcar.
- A fuego muy lento, revolver permanentemente, cuando empieza tomar color dejarlo enfriar, siempre revolviendo.
