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DORADA A LA SAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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DORADA A LA SAL

Dorada a la sal. Alimento Base: Dorada, Se cubre el fondo de una rustidera con sal gorda. Encima se ponen las doradas con las visceras y las escamas, y se cubren con sal hasta que estén enterradas. Se ponen al horno, dejándolas unos veinte minutos....
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Dorada
Cocina: Murcia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 Doradas de 300 grs. cada una
  • Sal gorda

Method
 

  1. Se cubre el fondo de una rustidera con sal gorda. Encima se ponen las doradas con las visceras y las escamas, y se cubren con sal hasta que estén enterradas.
  2. Se ponen al horno, dejándolas unos veinte minutos.