COSTILLAS CON MOSTAZA Y MIEL AL MICROONDAS
Costillas con mostaza y miel al microondas. Alimento Base: Cerdo, Dividir las costillitas en porciones individuales. Colocarlas en una bandeja honda para microondas de 12 tazas (3 L). Agregar agua. Tapar. Hornear por 5 minutos en alto. Continuar...
Ingredientes
- 1,4 kg. de Costillitas de Cerdo
- 60 ml. de Agua
- 60 ml. de Mostaza
- 2 Cucharadas de Azúcar Morena oscura
- 1 Cucharada de de Miel
- 1/4 de Cucharadita de Romero de Seco desmenuzado
- 1 Pizca de Chile Desmenuzado
- 1 Chorrito de Salsa Inglesa
Elaboración paso a paso
- Dividir las costillitas en porciones individuales.
- Colocarlas en una bandeja honda para microondas de 12 tazas (3 L). Agregar agua. Tapar.
- Hornear por 5 minutos en alto. Continuar cocinando por 30-40 minutos, en medio-bajo.
- Mientras tanto, en un tazón, mezclar bien los demás ingredientes para hacer una salsa homogénea. Ponerla aparte.
- Cuando estén cocidas, sacar las costillas del horno.
- Pasarlas a una parrilla para dorarlas. Untarlas con la salsa de mostaza.
- En medio-alto, cocinarlas por 10-15 minutos o hasta que se doren y tengan un buen glaseado de salsa.
- Servir con ensalada de repollo, si se desea.
