Dividir las costillitas en porciones individuales.
Colocarlas en una bandeja honda para microondas de 12 tazas (3 L). Agregar agua. Tapar.
Hornear por 5 minutos en alto. Continuar cocinando por 30-40 minutos, en medio-bajo.
Mientras tanto, en un tazón, mezclar bien los demás ingredientes para hacer una salsa homogénea. Ponerla aparte.
Cuando estén cocidas, sacar las costillas del horno.
Pasarlas a una parrilla para dorarlas. Untarlas con la salsa de mostaza.
En medio-alto, cocinarlas por 10-15 minutos o hasta que se doren y tengan un buen glaseado de salsa.
Servir con ensalada de repollo, si se desea.
