COQUINAS DE MÁLAGA
Coquinas de málaga. Alimento Base: Coquina, En una sartén de fondo grueso se cuecen las coquinas con agua de mar.
Se destapan y se añade un chorrito de aceite de oliva.
Como decoración se puede poner cebollino picado o perejil.,
Ingredientes
- 350 gr de coquinas
- Agua de mar
- Aceite de oliva
- Perejil o cebollino
Elaboración paso a paso
- En una sartén de fondo grueso se cuecen las coquinas con agua de mar.
- Se destapan y se añade un chorrito de aceite de oliva.
- Como decoración se puede poner cebollino picado o perejil.
