COQUINAS DE MÁLAGA

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COQUINAS DE MÁLAGA

Coquinas de málaga. Alimento Base: Coquina, En una sartén de fondo grueso se cuecen las coquinas con agua de mar. Se destapan y se añade un chorrito de aceite de oliva. Como decoración se puede poner cebollino picado o perejil.,
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Coquina
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 350 gr de coquinas
  • Agua de mar
  • Aceite de oliva
  • Perejil o cebollino

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén de fondo grueso se cuecen las coquinas con agua de mar.
  • Se destapan y se añade un chorrito de aceite de oliva.
  • Como decoración se puede poner cebollino picado o perejil.