CONCHITAS DE NATA CON CHAMPIÑONES

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CONCHITAS DE NATA CON CHAMPIÑONES

Conchitas de nata con champiñones. Alimento Base: Pasta, Se cuece la pasta, no de la manera habitual, sino añadiendo al agua, 1 o dos tacitas de leche, para que la pasta quede más jugosa, y se le echa el albahaca. Se deja hervir. Cuando la pasta...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Pasta
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Leche
  • 1 bolsa de pasta tipo conchitas
  • Albahaca
  • 1 caja de nata líquida
  • 1 chorrito de vino blanco o coñac
  • 2 ajitos picados

Elaboración paso a paso
 

  • Se cuece la pasta, no de la manera habitual, sino añadiendo al agua, 1 o dos tacitas de leche, para que la pasta quede más jugosa, y se le echa el albahaca. Se deja hervir.
  • Cuando la pasta esté hecha se escurre y se mezcla con un refrito de champiñones cortaditos, ajos y la nata, y un chorrito de vino blanco o coñac.
  • Se puede servir en frío, como ensalada de pasta, o incluso acompañando a un plato de carne.