CHUPE TUCUPITENSE DE POLLO

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CHUPE TUCUPITENSE DE POLLO

Chupe tucupitense de pollo. Alimento Base: Pollo, Se ponen a hervir las pechugas de pollo, cuando están cocinadas se sacan de la olla y se dejan enfriando aparte. En el mismo caldo del pollo, se cocina el ajo porro en rueditas, las papas y las...
Tiempo de preparación 1 h 5 min
Tiempo total 1 h 5 min
Plato Pollo
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 ajo porro
  • 3 zanahorias
  • 6 papas
  • 250 grs de queso blanco blando
  • 250 grs de crema de leche
  • 1 lata de maíz en grano
  • 1 lata de crema de maíz
  • 2 cubitos de pollo
  • Sal al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • Se ponen a hervir las pechugas de pollo, cuando están cocinadas se sacan de la olla y se dejan enfriando aparte.
  • En el mismo caldo del pollo, se cocina el ajo porro en rueditas, las papas y las zanahorias en cuadritos y los cubitos de pollo, se agrega el pollo cortado en cuadritos, el maíz en crema y en grano.
  • Por último se incorpora el queso también cortado en cuadritos y la crema de leche.