CHALUPAS DE PEPINO

Table of Contents

CHALUPAS DE PEPINO

Chalupas de pepino. Alimento Base: Pepino, En el centro del pepino se pone la cebolla picada, se le añaden el jugo de limón, el vinagre, el chile piquín y sal al gusto y se espolvorea con el queso rallado. , En un platón botanero. Se pueden...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Pepino
Cocina México
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 pepinos grandes pelados abiertos a lo largo como canoa y despepitados
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • El jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de vinagre de piña
  • Chile piquín al gusto
  • Sal al gusto
  • 8 cucharadas de queso enchilado rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En el centro del pepino se pone la cebolla picada, se le añaden el jugo de limón, el vinagre, el chile piquín y sal al gusto y se espolvorea con el queso rallado.