CHALUPAS DE PEPINO
Chalupas de pepino. Alimento Base: Pepino, En el centro del pepino se pone la cebolla picada, se le añaden el jugo de limón, el vinagre, el chile piquín y sal al gusto y se espolvorea con el queso rallado. , En un platón botanero. Se pueden...
Ingredientes
- 2 pepinos grandes pelados abiertos a lo largo como canoa y despepitados
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- El jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de vinagre de piña
- Chile piquín al gusto
- Sal al gusto
- 8 cucharadas de queso enchilado rallado
Elaboración paso a paso
- En el centro del pepino se pone la cebolla picada, se le añaden el jugo de limón, el vinagre, el chile piquín y sal al gusto y se espolvorea con el queso rallado.
